大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于餐具消毒的注意事项,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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井水常用漂白粉或漂白粉精片进行消毒。
(1)直接加氯消毒法:消毒时间和次数应根据用水量和担水的时间决定。在一般情况下,公用井可分早、午、晚各1次或每日2次,用水量较小的家庭水井每日1次即可。消毒前先将井水量计算出来,计算方法为[水量(米3)=井深×x水面直径2×0.8),再按每立方米(吨)水加漂白粉精片10片或漂白粉10克投加。投加时将所需的漂白粉或辗碎的漂白粉精片放在碗内,加少量冷水搅匀,取漂白粉上清液或漂白粉精片原液
倒入水井中,用吊桶将并水上下搅动数次,半小时后可取用。
(2)持续加氯消毒法;用塑料袋、竹筒、聚乙烯饮料瓶等容器装250克或500克漂白粉,用少量水调成糊状,系上浮标<木板或竹筒)使药瓶位于水面下60厘米左右。消毒1立方米<1吨)井水需预先在药瓶上部钻孔1~2个,孔径0.5厘米左右,水量每增加1立方米,就增加小孔1~2个。余氯不足时增加小孔数,余氯过多时减少小孔数。当从井中提水时,由于药瓶受水震动作用,消毒药液从小孔缓慢溢出,达到消毒目的。根据使用情况,每个药瓶内药剂通常1-2周换1次。在使用过程中须注意防止药瓶浮出水面、歪倒以及小孔堵塞。
一般10-20分钟餐具和茶具等器皿不同的消毒方式,所需的温度和消毒时间不同:
一、餐饮具:温度为100~120度,时间为10~20分钟。购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己。
二、茶具:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。使用茶具一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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文章来源:生活百科
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