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本文目录

1. 西餐中刀叉的摆放和用法
2. 吃西餐刀叉怎么用
3. 刀叉用法的礼仪

西餐中刀叉的摆放和用法

最基本的是左叉右刀

无论刀还是叉，在停止使用时，和握笔的姿势一样

刀叉在使用时都是轻握，食指抵住餐具的前端，西餐刀则是食指压着刀背

摆放方法

一道菜吃到一半，需要暂停休息一下或离开的，将刀叉置于盘子两侧，表示仍在饮食中

用餐完毕后，将刀叉横向并拢，藉此告诉服务员可以收盘了

吃西餐刀叉怎么用

1.刀叉的用法：左手持叉，右手持刀；刀叉取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。

2.从左侧切，切一块吃一块。这个是英式的吃法；从左侧切，先切完，放下刀用叉吃，这个是美式的吃法。

3.用餐过程中，刀叉放于盘中的左右两边，用餐完毕，刀叉放于盘子的右侧

刀叉用法的礼仪

1、在使用刀叉的时候应该是左手拿叉，右手拿刀。

2、然后用左手的叉固定食物，用刀轻轻切割。

3、将食物切割好后，放下刀具，用右手拿起叉子，把食物送入口中即可。

4、需要我们注意的是在切割食物的时候，刀和餐叉应该稍加倾斜，而不是垂直使用的。

关于西餐刀叉礼仪及用法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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文章来源：生活百科

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